|
|
Spinazie Lasagna
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Voorgekookte lasagna
1 pak diepvriesspinazie
1 bakje huttekasse
zout, kerrie
1 zakje geraspte kaas
1 ui
250 gr gehakt
1 bakje champignons
Voorbereiding:
Spinazie laten ontdooien en uitlekken.
Champignons wassen en in plakjes snijden.
Bereidingswijze:
Fruit het uitje in wat olie en bak hierin het gehakt rul. Voeg wat zout en kerrie toe. Snij de champignons in plakjes en bak deze even mee.
Roer de helft van de huttekasse door de uitgelekte spinazie samen met wat zout.
Maak een bechamelsaus en roer de andere helft van de huttekasse en een deel van de geraspte kaas er doorheen.
Doe de helft van het gehaktmengsel in een ovenschaal en de helft van het spinaziemengsel erop. Dan een laag lasagna. Herhaal dit en doe als laatste de bechamelsaus. Strooi hierop de rest van de geraspte kaas en zet het geheel 30 minuten in de oven.
|
|
|